#카루아밀크 #카루아밀크만들기 #카루아밀크비율 #카루아밀크레시피 #홈칵테일만들기 #홈칵테일레시피 #칵테일 #카루아집에서 술을 자주 마셔요?저는 술을 잘 마시지 않지만 가끔 생각날 때가 있어요. 술도 마시다 보면 조금 늘어요. 그런데 다시 마시기 시작하면 주량도 줄어들고 딱히 생각이 없어지는 거예요.육아를 시작하고 나서 역시 술을 마시는 일이 줄어 버려서 별로 마시지 않게 되었습니다만.그래서 가끔 마시는 것도 단 술이죠.카루아’는 아라비카 원두와 사탕수수가 섞인 커피 리큐어를 말합니다.도수는 16도 정도라서 소주랑 비슷해요.원두에 사탕수수가 들어가고 바닐라와 카라멜이 더해진 맛이라 달콤하고 맛있습니다.그래서 카루아는 이렇게 칵테일을 만들 때도 쓰이지만 저는 베이킹에도 자주 사용합니다.구매는 대형마트 주류코너나 편의점에서도 가능합니다.이번에 홈 칵테일로 만들어 본 것은 ‘카루아 밀크’입니다.이름 그대로 우유가 들어간 레시피라고 생각하시면 됩니다.카루아 밀크는 얼음에 카루아와 우유를 섞어 만듭니다. 여기에는 비율이 중요합니다.기본 비율은 1:2 또는 1:3인데 이건 어디까지나 보편적인 비율이니까 만들어 먹어보시고 취향대로 조절해보세요.카루아 밀크는 얼음에 카루아와 우유를 섞어 만듭니다. 여기에는 비율이 중요합니다.기본 비율은 1:2 또는 1:3인데 이건 어디까지나 보편적인 비율이니까 만들어 먹어보시고 취향대로 조절해보세요.재료 소개 칼루아 리퀴드 밀크얼음카루아우유만들기를할때는얼음을컵에1/3정도의양으로넣은후칼루알리퀴드1: 우유3 또는 2의 비율로 넣어주세요.집에서는 소주잔 등을 들고 계량을 하면 맞추기 쉽습니다.이렇게 우유로만 넣으면 기본 컬루어 밀크가 됩니다.여기에 부드럽게 우유 거품을 올려도 좋고, 더 매끄럽게 즐기고 싶다면 생크림을 넣는 것도 추천합니다.카루아는 이렇게 우유랑 조합도 있는데 좀 더 도수를 올리고 싶으면 보드카를 추가로 넣어도 되고요.콜라를 넣어도 되고 우유에 에스프레소를 넣는 방법도 있습니다.다양한 조합으로 활용할 수 있기 때문에 입맛에 맞는 홈 칵테일 만들기를 해보시면 좋을 것 같습니다.카루아는 이렇게 우유랑 조합도 있는데 좀 더 도수를 올리고 싶으면 보드카를 추가로 넣어도 되고요.콜라를 넣어도 되고 우유에 에스프레소를 넣는 방법도 있습니다.다양한 조합으로 활용할 수 있기 때문에 입맛에 맞는 홈 칵테일 만들기를 해보시면 좋을 것 같습니다.
